Rabarbarowiec z bezą

rabarbarowiec

Mamy w kuchni sezon na rabarbar, słów kilka o tym warzywie. Rabarbar  jest warzywem sezonowym, zwanym też rzewieniem. Pochodzi z krajów Azji Środkowej i południowej Syberii. W Europie pojawił się w XVI wieku, jako warzywo w Polsce znany jest dopiero od XVIII wieku. Rabarbar ma w sobie [...]

Zobacz więcej

Ananasowiec babci Janiny

ananasowiec

Ciasto ananasowiec, od 20 lat robione w każde święta przez moją 84 letnią Babcię. Stwierdziłam że ktoś musi przejąć tradycję pieczenia tego przepysznego ciasta. Wszyscy w rodzinie zawsze czekamy aby rozpocząć konsumpcję Naszego ananasowca. Przygotowanie jest łatwe i szybkie (biszkopt [...]

Zobacz więcej

Gruszka winna z lodami

gruszka

Przez ten deser nabawiłam się Kompleksów. To były 33 urodziny mojego męża. Ja nie miałam weny do gotowania, stery w kuchni przejął mój mąż. Zaproponował gościom smaczne przekąski, sałatki. Furorę zrobił deser, jakże prosty i efektowny – gruszka. Gdy podawał potrawę do stołu [...]

Zobacz więcej

Kotlety jaglano – jajeczne

Ostatnie dwa dni, temperatura nieco spadła, a My poczuliśmy potrzebę zjedzenia czegoś treściwszego :). Jesteśmy kaszożercami ;), fanami kaszy jaglanej. Nasz Dygnitarz i starszy syn też zajadają się kaszami. Miłek  bardzo lubi tę potrawę i często pyta: „Mamo kiedy będą Te kotlety [...]

Zobacz więcej