Nutella ze śliwek

Nutella ze śliwek

Zapraszam Cię na nutellę ze śliwek, znaną również jako czeko-śliwka. Przepis ten dostałam od mojej kierowniczki 6 lat temu. Tak nam nutella ze śliwek posmakowała, że robimy ją każdego lata. Jest znacznie zdrowszą nutellą niż tą, którą mamy w sklepach.

Czego potrzebujesz do jej przygotowania?

Nutella ze śliwek

Składniki

  • 2,5 kg śliwek
  • 700 gram cukru
  • 200 gram czyli jedno opakowanie kakao z wiatrakiem
  • (* można nie dodawać cukru, wtedy dajemy połowę opakowania kakao)

Nutella ze śliwek

Przygotowanie

  • pozbywamy się pestek ze śliwek
  • wkładamy je do garnka, smażymy je na małym ogniu około dwie godziny
  • co jakiś czas mieszamy i odparowywujemy
  • odstawiamy do wystygnięcia
  • wystudzone śliwki blendujemy
  • dodajemy cukier i smażymy pół godziny, mieszamy
  • po tym czasie dodajemy kakao i smażymy kolejne 30 minut, co jakiś czas mieszając
  • słoiki wyparzamy
  • wlewamy gorącą nutellę do słoików
  • dokręcamy mocno słoiki i odwracamy do góry dnem

Nutella ze śliwek świetnie sprawdza się jako smarowidło do kanapek, naleśników, oraz do przekładania ciast np: piernika.

Polecam Ci również moje ciasto ze śliwkami, które znajdziesz tu: ciasto ze śliwkami

Życzę smacznego

Nutella ze śliwek